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| bulgur con lenticchie e cavoletti di bruxelles |
Ho sciacquato le lenticchie senza ammollo e messo a cuocere in acqua bollente con carota e cipolla a tocchetti.
A fine cottura, ho aggiunto una tazzina di bulgur per 10 minuti.
Sbollentato a parte pochi minuti i cavoletti puliti.
Olio extravergine d'oliva a crudo e mandorle macinate.
Dai 6 mesi con lenticchie decorticate o passate.
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