CREPES ''LIGHT''

INGREDIENTI per 6 crepes

100 gr di farina

2 cucchiaini di cacao amaro

200 ml di acqua
1 pizzico di sale

una bustina di stevia

per guarnire: marmellata d'arance fatta in casa, 100 gr cioccolato fondente e rhum per dolci

codette o zuccherini veg

Stemperare gli ingredienti secchi con l'acqua a filo, stando attenti a non formare grumi.

Ungere con un pò di margarina vegetale lo stampo per crepes e far riscaldare.

Versare un mestolo di composto nella crepiera con un movimento rotatorio e cuocere 3 minuti per lato.

Ripiegare a triangolo e farcire con la marmellata.

Sciogliere il cioccolato e una volta intiepidito aggiungere il rhum a piacere.

Una volta composte tutte le crepes, ricoprire con il cioccolato fondente fuso e gli zuccherini.

GODURIOSE!!!