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| Incavolata toscana |
Oggi incavolata toscana per tutta la family!
Ho fatto una minestra con il nostro cavolo nero e le nostre bietoline, carote, cipolla, un po' di passata e fagioli borlotti, lasciato cuocere finché non si è ammorbidito tutto.
Ho frullato una parte con molto brodo e cotto la polenta, a pioggia, mescolando con una frusta, seguendo i tempi di cottura della confezione.
Olio a crudo, granella di nocciole e pinoli.
Buon pranzo e buona giornata! ☀️
