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| Minestra di verza |
Ho scoperto da pochissimo tempo l'accoppiata della verza con i peperoni e li adoro insieme!
In questa minestra , ho cotto una carota, una cipolla, una verza pulita e tagliata a listarelle, un peperone rosso a tocchetti e 200 gr di fagioli con l'occhio precotti.
Servito con olio extravergine d'oliva a crudo e una spolverata di pepe.
Da provare calda calda, accompagnata da crostini!
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