Chiacchiere di Carnevale

Chiacchiere

Chiacchiere di Carnevale integrali e croccanti

100 gr yogurt di soia neutro

Due cucchiai di spumante

Due cucchiai di zucchero

200 gr di farina tipo 1 

1 pizzico di bicarbonato

Mescolare velocemente tutti gli ingredienti, partendo da quelli liquidi.

Stendere la pasta sottilissima, Vi potete anche aiutare con la macchinetta della pasta! 

Tagliare tanti rettangoli e fare uno/due solchi al centro, in modo che il cencio di pasta prenda aria.

Tuffare (piano piano) nell'olio bollente e girare sull'altro lato quando fa le bolle.

Non è un dolce che ho amato particolarmente, ma i bambini ne vanno matti! 

Pieni di zucchero a velo e fanno crock!

Devo dire che una tira l'altra! 

Buon fine settimana di San Valentino e di Carnevale! 💚🥳