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| Falafel al forno |
Ho trovato un metodo alternativo per rendere i falafel verdi, premesso che senza cumino o prezzemolo a bizzeffe non si chiamerebbero falafel!
Però stasera avevo nel mio piano alimentare burger di ceci con bietole
E i ceci restavano un pò duri, così ho frullato tutto con le biete leggermente sbollentate, due cucchiai di farina di ceci, uno spicchio d'aglio e aromi.
Fatto le palline con l'aiuto di un cucchiaino, le ho Cotte in forno, 190° una mezz'oretta.
É possibile scaldarle in padella al momento di servirle.
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