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| Spezzatino di sedano rapa |
Niente di più semplice e veramente gustoso!
Ho tagliato a tocchetti, sbucciato, lavato il sedano rapa e messo in una teglia con carta forno, un po' di cipolla e pisellini, precedentemente ripassati 10 minuti in padella. Ho coperto con un pó di brodo e cotto un'oretta a 190°, fino a doratura.
Alla fine, ho aggiunto dei peperoncini verdi arrostiti, condito e mescolato il tutto.
Veramente buonissimo cucinato in questo modo!
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